第一期

產(chǎn)后1-2周

飲食要點(diǎn)：此期產(chǎn)婦不宜大補(bǔ)，飲食應(yīng)在清淡、稀軟的原則上多樣化，少吃桂圓、人參等補(bǔ)益性食品。產(chǎn)后3天以后可添加湯類及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以保證乳汁的分泌。

宜食：雞蛋、雞肉、小米粥、湯面、豆類及豆制品等；

食譜推薦：

早餐：豆?jié){萵筍湯，南瓜粥

早餐加餐：銀耳水果羹

午餐：清燉排骨，清蒸鱸魚(yú)，薏米粥

午餐加餐：南瓜糯米圓

晚餐：黃花豆腐瘦肉湯，紅薯粥

晚餐加餐：牛奶

功效：排盡惡露，愈合傷口

第二期

產(chǎn)后3-4周

飲食要點(diǎn)：

此期大多數(shù)媽媽的惡露已經(jīng)排除干凈，傷口也已基本愈合，體力有所恢復(fù)。產(chǎn)婦在此階段應(yīng)吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且維生素和礦物質(zhì)含量豐富的食物，可促進(jìn)組織修復(fù)。

宜食：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、豆制品、蘑菇、海帶、紫菜、新鮮的蔬菜和水果等；

食譜推薦：

早餐：炒紅莧菜，胡蘿卜粥

早餐加餐：薏米南瓜湯

午餐：姜絲魚(yú)湯，香油豬肝，小米粥

午餐加餐：水果銀耳羹

晚餐：清蒸河鰻，西紅柿炒菜花，紅棗豬蹄花生湯，黑米飯

晚餐加餐：水果粥或青菜瘦肉粥

功效：修復(fù)組織、調(diào)理臟器

第三期

產(chǎn)后5-6周

飲食要點(diǎn)：產(chǎn)婦健康狀況已經(jīng)漸漸恢復(fù)，這個(gè)時(shí)期以增強(qiáng)體質(zhì)，滋補(bǔ)元?dú)鉃橹鳎梢远喑孕└缓鞍踪|(zhì)、維生素A、鈣、鐵、鋅的食物，能有效增強(qiáng)體質(zhì)；也可多吃一些具有補(bǔ)氣功效的食物，改善體質(zhì)，預(yù)防體虛。

宜食：常見(jiàn)增強(qiáng)體質(zhì)、滋補(bǔ)元?dú)獾氖澄锇ㄅＨ?、烏雞、鴿肉、水產(chǎn)品、牛奶、雞蛋、南瓜、山藥、胡蘿卜、香菇、蘑菇、蓮藕、栗子、紅棗、粳米、小米、糯米、黃豆等；

食譜推薦：

早餐：山藥小米粥，白果燉蛋

早餐加餐：南瓜粥

午餐：嫩炒牛肉片，涼拌菠菜，胡蘿卜排骨湯，紫薯飯

午餐加餐：銀耳櫻桃粥

晚餐：清燉排骨，清炒荷蘭豆，西紅柿瘦肉湯，薏米飯

晚餐加餐：牛奶小米粥

功效：增強(qiáng)體質(zhì)，滋補(bǔ)元?dú)?/span>

第四期

產(chǎn)后7-8周

飲食要點(diǎn)：此期是產(chǎn)婦恢復(fù)懷孕前身體狀況的修養(yǎng)期，從這個(gè)時(shí)期開(kāi)始可逐步恢復(fù)至孕前體重，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的充足供給，美容養(yǎng)顏可多食一些富含維生素C、維生素E、葉酸、鐵、賴氨酸、脯氨酸的食物。

宜食：

橙子、西紅柿、芝麻、綠色蔬菜、牛肉、豬肝、鴨血、豬蹄等；

食譜推薦：

早餐：蝦仁餛飩，木瓜牛奶、鴨血粉絲湯

早餐加餐：銀耳蓮子羹

午餐：小白菜炒木耳，蝦皮小油菜，黑魚(yú)湯，五谷飯

午餐加餐：桂圓紅棗糯米粥

晚餐：板栗鱔魚(yú)煲，紫菜豆腐湯，小米飯

晚餐加餐：紅棗阿膠豬肝粥

功效：健體修身，美容養(yǎng)顏

膳食科 李茜